L'Ermitage Beverly Hills

L'Ermitage Beverly Hills, un hôtel indépendant cinq étoiles, se situe sur un boulevard résidentiel bordé de palmiers au cœur de Beverly Hills. Réputé pour son luxe discret, cet établissement est le plus ancien hôtel entièrement composé de suites à avoir obtenu la classification Forbes Five-Star, les MICHELIN Two Keys et les AAA Five Diamonds.

Offrant une expérience de style résidentiel, l'Ermitage Beverly Hills a su préserver l'élégance de son design original. Les suites sont décorées dans une palette sophistiquée de tons neutres apaisants et offrent tout le confort attendu d'une résidence de luxe privée. Cet hôtel de 116 suites propose plusieurs des suites les plus grandes et somptueuses de Beverly Hills, y compris la remarquable Suite L'Ermitage, qui s'étend sur 413 m² et présente des caractéristiques exceptionnelles comme une salle de projection privée, une salle de soins de spa et un bureau personnel avec cheminée.

Surplombant les luxuriantes collines d'Hollywood d'un côté et la dynamique ligne d'horizon du centre-ville de Los Angeles de l'autre, The Canopy at L'Ermitage est un espace de détente inspirant sur le toit, offrant une terrasse en bord de piscine et des cabanas privées. Fin 2024, une extension excitante du toit sera inaugurée, incluant un tout nouveau restaurant.

Situé au sein de l'Ermitage Beverly Hills, Costa Covo Osteria propose une approche rafraîchissante, simple et délicieuse de la cuisine côtière italienne, avec de subtiles touches de la Riviera française. Le chef exécutif Todd Matthews donne vie à ce menu avec des plats italiens allant du crudo frais du marché à un cacciucco simplement préparé, des pâtes faites à la main et des coupes de bœuf classiques accompagnées de légumes de saison éclatants.

Le programme de boissons du Costa Covo est une attraction à part entière, avec une carte des vins soigneusement sélectionnée se concentrant sur des cépages italiens et français du nouveau monde, ainsi que des cocktails qui clignent de l'œil aux boissons estivales préférées de tous. Le Costa Covo fait son entrée sur la scène culinaire de Beverly Hills avec un sentiment inhérent d'appartenance et une attitude qui évoque la dolce vita, appréciée par tous ceux qui estiment le temps bien passé entre amis proches, avec des boissons lumineuses et des plats délicieux.

Destination prisée par les amateurs de bien-être, l'Ermitage Beverly Hills abrite également le Joanna Czech Studio, le premier et unique studio de la gourou des soins de la peau à Los Angeles, ainsi que le seul point de vente à Los Angeles pour Ricari Studios, offrant des traitements de bien-être réputés et à la pointe de la technologie.